Salland smaakt naar meer
Salland smaakt naar meer
- Leestijd 7 minuten
- 530 x bekeken
Salland smaakt naar meer. En als je de Sallandse smaak hebt geproefd, wil je meer. Van de producten en van de gerechten, maar ook van het landschap in deze streek. En van de Sallanders die ze maken. De Sallanders die soms al generaties lang al hun kennis en liefde in de smaken stoppen waar anderen van kunnen genieten. Bekijk onze tips en ontdek de smaak van Salland. Smakelijk ete... uh Salland!
-
![]()
14Boerderijwinkel Kieftenbeld
Bij Kieftenbeld draait alles om goed, eerlijk en lokaal voedsel. Hun kippen krijgen dagelijks zelfgemengd voer, scharrelen in een overdekte uitloop. In de zichtstal kun je zélf een kijkje nemen bij de dames die zorgen voor die heerlijke verse eitjes. De eieren worden elke dag zorgvuldig ingepakt. Een deel voor verkoop aan huis en een deel voor winkels en horeca in de regio. En wie langsrijdt voor een doosje eieren kan meteen genieten van vers softijs van eigen koemelk. Een écht Sallands smaakadres!
-
![]()
13Bistro de Oale Ste
Bistro De Oale Ste, prachtig gelegen aan het Nationaal Park De Sallandse Heuvelrug, is al vijftien jaar een must-visit voor zowel locals als toeristen. Deze charmante bistro staat bekend om zijn heerlijke gerechten, bereid met de beste streekproducten uit de regio. Geniet van eenvoudige, maar smaakvolle gerechten die de natuur van Salland op je bord brengen. Of je nu komt voor een ontspannen lunch, een gezellige borrel of een smaakvol diner, bij De Oale Ste proef je altijd de authenticiteit van de streek. In de zomer kun je bovendien heerlijk buiten zitten op het zonnige terras, terwijl je geniet van de mooiste gerechten en het uitzicht.
-
![]()
12Café - Restaurant De Budde
In de keuken van De Budde komt lokaal en internationaal op een unieke manier samen. Gerechten worden bereid met hoogwaardige streekproducten, gecombineerd met internationale recepten voor een bijzondere smaakervaring. De koks geven aan deze topcombinaties hun eigen creatieve draai, wat elk gerecht extra bijzonder maakt. Of het nu gaat om een energiek shot cafeïne om de dag goed te beginnen, een heerlijke lunch om de werkdag te onderbreken, of een gezellig diner met vrienden en familie. Bij De Budde is het altijd genieten!
-
![]()
11De Bökkers Mölle
In deze ambachtelijke bakkerij worden de lekkerste broden en koeken, rechtstreeks gebakken op de stenen ovenvloer! Van het trendy desembrood tot de klassieke Twentse krentenwegge en kruidkoek. Alles is puur natuur, gemaakt van eigen meel en zonder onnodige toevoegingen. Gewoon eerlijk, smakelijk en bovenal heel erg lekker! En voor wie de weekendkriebels heeft, de winkel is iedere zondag ook geopend.
-
![]()
10Bakkerij van der Most
Bakkerij van der Most is een echte ambachtelijke brood- en banketbakkerij, waar 99% van het assortiment met passie en vakmanschap wordt gemaakt. Van vers brood en banket tot heerlijke chocolade en lunches, het aanbod is veelzijdig. Elke dag worden de specialiteiten geleverd aan winkels, zorginstellingen, supermarkten en horecabedrijven. Dit wordt mogelijk gemaakt door onze gemotiveerde medewerkers en de hoogste kwaliteit grondstoffen. Bovendien is er een gezellig bakkerscafé waar je kunt genieten van al het lekkers.
-
![]()
9Erve 't Overweg
Op Boerderij Erve ‘t Overweg in Diepenveen werken 95 koeien samen met de boer en boerin aan de productie van gezonde, smaakvolle melk. De verse, onbewerkte melk is te koop via de melktap in het boerderijwinkeltje. Naast melk zijn er ook rundvlees van eigen koeien, boerenroomijs, aardappels, eieren, honing, pannenkoekenmeel en meer. Allemaal super lokaal, vers en puur natuur! En dat proef je! Bezoek het boerderijwinkeltje en neem gerust een kijkje in de stallen om te zien hoe de boer en boerin voor hun dieren zorgen.
-
![]()
8Ammervelder Varkensvlees
Wil je weten waar je eten vandaan komt en hoe het gemaakt wordt? En ben je een liefhebber van lekker vlees? Dan ben je bij Ammervelder Varkensvlees aan het juiste adres. Er wordt varkensvlees van eigen varkens aangeboden. De varkens worden geslacht in Raalte en de producten komen daarna terug naar de boerderij. Zo blijft de keten kort en kan een lokaal product worden geleverd, volledig naar wens. Transparantie en eerlijkheid staan voorop, dus alles over de producten of de varkenshouderij is bespreekbaar.
-
![]()
7IJsboerderij Oans
Ambachtelijk boerenroomijs, gemaakt van natuurlijke ingrediënten. Bij IJsboerderij Oans proef je de pure, volle en romige smaak van echt boerenijs. Het ijs wordt gemaakt van verse volle melk, verse slagroom en heerlijke vruchten. Allemaal van de hoogste kwaliteit. Het begint bij de eigen koeien: door ze goed te verzorgen, wordt de beste melk geproduceerd. Deze romige melk wordt op ambachtelijke wijze en met passie omgetoverd tot ijs. Een puur en eerlijk product, zonder kleurstoffen of conserveringsmiddelen
-
![]()
6Boerderijwinkel Zunakaas
Tussen de Sallandse Heuvelrug en de Regge ligt de Twentse Boerderijwinkel Zunakaas, een plek voor een unieke beleving. Hier wordt heerlijke boerenkaas aangeboden, maar ook zuivel, vlees en andere streekproducten. Stel zelf een bijzonder pakket samen en neem de smaken van de regio mee naar huis. Naast de winkel bevindt zich de kaasmakerij Zunakaas, waar op ambachtelijke wijze rauwmelkse boerenkaas wordt gemaakt van verse, onbewerkte melk. De kaas wordt met zorg en passie bereid, en dat proef je meteen!
-
![]()
5Boer 'n Buffel
Bij Boer 'n Buffel worden onze waterbuffels geboren en grootgebracht op onze biodynamische boerderij in de uiterwaarden. Zowel de koeien als de stiertjes blijven hier om sterk op te groeien. Ze grazen in kuddes langs wandelpaden en badderen in hun eigen meer. Op de akkers worden granen geteeld voor voer en stro voor de winter. Na enkele jaren gaan de stieren naar de lokale slager, en wordt het vlees van het eigen erf verkocht. Kringlooplandbouw staat centraal: alles komt van het eigen land, en de mest wordt weer gebruikt voor de teelt. Zo wordt uiteindelijk puur, lokaal buffelvlees aangeboden.
-
![]()
4IESSEL Cider
Langs de IJssel maken Rob en Marin eens per jaar hun cider, IESSEL Cider, van oude, onbespoten appel- en perenrassen uit hoogstamboomgaarden in de streek. De ciders worden droog, natuurlijk en zonder toevoegingen gemaakt: 100% versgeperst sap, soms met een beetje gist, soms wild vergist. Het resultaat is een eerlijke, eigenzinnige cider met een zachte bubbel — puur van het fruit, zonder poespas. Cider met karakter, uit Salland.
-
![]()
3Nieske's erf
Op het erf van Jeroen en Nieske Neimeijer in Heino draait alles om het natuurlijke gedrag van het varken. Hier leven de dieren op een manier die bij hen past: nieuwsgierig, speels en vrij. En dat mag iedereen komen zien en beleven. Nieske’s Erf is niet zomaar een varkenshouderij, maar een plek waar jong en oud kunnen leren over dieren, voedsel en het boerenleven. Boerin Nieske vertelt je graag het eerlijke verhaal achter hun biologische werkwijze, het voedselbos, en het vlees dat op het erf wordt verwerkt en verkocht. 100% biologisch en van eigen bodem.
-
![]()
2Landgoed De Uitkijk
Aan de rand van Nationaal Park De Sallandse Heuvelrug, op de grens van Salland en Twente, ligt Landgoed De Uitkijk. Een sfeervol hotel-restaurant midden in het groen, met uitzicht op bos en heide. In de lichte serre, knusse woonkamer of op het zonnige terras proef je de seizoenen: ambachtelijke gerechten met pure streekproducten, bereid door een chef die het liefst kookt wat het land te bieden heeft. Een plek voor rust, smaak en natuur, het hele jaar door.
-
![]()
1Kasteel de Haere
Midden in het groen, vlakbij de IJssel, ligt Kasteel de Haere: een rustige en sfeervolle plek voor vergaderingen, feestjes en bruiloften. Omringd door bos, park en uitgestrekte landerijen is het de perfecte plek om samen te komen, te ontspannen en te genieten van de natuur. Tijdens openingstijden ben je welkom voor een kopje koffie met huisgemaakte appeltaart of honing-notentaart, op het terras met prachtig uitzicht. Vier jouw speciale moment, groot of klein, met heerlijk eten, een High Tea, een borrel of een picknick in de kasteeltuinen. Bij Kasteel de Haere wordt elke gelegenheid bijzonder.
