Smakelijke evenementen

  • Leestijd Leestijd 4 minuten
  • Home 540 x bekeken

November staat in Salland helemaal in het teken van smaak! Tijdens de Maand van de Smaak ontdek je de lekkerste evenementen, proeverijen en markten vol streekproducten. Van boeren die hun deuren openen tot restaurants die koken met pure Sallandse ingrediënten. Overal proef je de liefde voor het land. Dus trek eropuit, laat je verrassen door ambachtelijke smaken en beleef Salland met al je zintuigen.

  1. 9

    Wine & Dine Restaurant De Hazelaer

    📍 Restaurant De Hazelaer, Holten 📅 Zaterdag 23 november
    Op zaterdag 23 november staat er weer een bijzondere Wine & Dine-avond op het menu bij Restaurant De Hazelaer. De avond wordt gepresenteerd door Bert ten Vergert van het Twentsch Wijnhuis en Stefano Accordini, die je meenemen in de wereld van smaak en geur. Vanaf 19.00 uur geniet je van meerdere gangen vol culinaire hoogstandjes, bereid met streekproducten van Sallandse bodem. Afsluitend wacht een verrassingsdessert van het keukenteam.

  2. 8

    Slachtvisite

    📍 Museum Erve Hofman, Hellendoorn 📅 Vrijdag 8 november
    In en rond museum Erve Hofman in Hellendoorn vindt op 8 november opnieuw een traditionele slachtvisite plaats. Bezoekers beleven het oude ambacht van dichtbij: het slachtproces wordt gedemonstreerd, er klinkt live muziek en er is volop te proeven. Geniet van ambachtelijke gerechten en Sallandse streekproducten in een sfeer die doet denken aan vroeger tijden.

  3. 7

    Wildavond bij bistro De Oale Ste

    📍 Bistro de Oale Ste, Nijverdal 📅 Zaterdag 8 november
    Wanneer de dagen korter worden en de kou buiten toeneemt, verandert Pop-up Bistro De Oale Ste in een warme, sfeervolle plek vol vuur, geur en smaak. Je wordt verwelkomd met een glas glühwein en een smaakvolle amuse, waarna chef-kok Bert-Jan Hoekjen en zijn team een feestelijk vijfgangenmenu met wildgerechten serveren. Tijdens de avond vertelt jager en natuurliefhebber Jan Broekmate boeiende verhalen over de jacht en het Sallandse buitenleven.

  4. 6

    De Smaakt van Deventer

    📍 Lebuinuskerk, Deventer 📅 6 t/m 9 november
    Het culinaire hoogtepunt van het jaar keert terug naar het hart van de stad! Tijdens de elfde editie van De Smaak van Deventer verandert de monumentale Lebuinuskerk in een sfeervol foodfestival vol smaak, muziek en gezelligheid. Twaalf toonaangevende horecazaken uit Deventer presenteren er hun beste gerechten, wijnen en bites. Laat je verrassen door de creativiteit van de chefs en proef de unieke sfeer van culinair Deventer.

  5. 5

    Wildavond bij Landgoed Schuilenburg

    📍 Landgoed Schuilenburg, Hellendoorn 📅 Zaterdag 8 november
    Wanneer de avond valt en de kou het landschap omhult, ontpopt Landgoed Schuilenburg zich tot een betoverende plek vol warmte, vuur en smaak. Je wordt ontvangen met een huisgemaakte glühwein en een verfijnde amuse, terwijl het hout in de vuurkorven zacht knispert en de sfeer verwarmt. Gastkok Robert Spenkelink van Restaurant Vinck bereidt buiten een smaakvol vijfgangenmenu met wildgerechten, waarin de pure smaken van het seizoen samenkomen. Een avond waarin culinair genieten, gezelligheid en het Sallandse buitenleven hand in hand gaan.

  6. 4

    Expeditie Salland Boert en Eet Bewust

    📍 De Maathoeve, Heeten 📅 Elke dag
    Zin in een échte boerenbeleving? Met Expeditie Salland Boert en Eet Bewust trek je eropuit voor een ochtend of middag vol ontdekken, proeven en beleven. Je bezoekt twee boerderijen en maakt op een leuke, interactieve manier kennis met het boerenleven van nu. Onderweg krijg je een goedgevulde boeren smulbox mee. Perfect voor een picknick tussen de dieren of, bij minder weer, gezellig in de stal. De boer(in) vertelt je graag meer over het erf, de producten en het leven op het land.

  7. 3

    Bierproeverij Klooster Nieuw Sion

    📍 Klooster Nieuw Sion, Diepenveen 📅 Elke vrijdag, zaterdag en zondag
    Door kenners uitgeroepen tot de mooiste bierproeverij van Nederland. Een unieke ervaring op een buitengewoon inspirerende plek. In de sfeervolle omgeving van Klooster Nieuw Sion maak je kennis met het klooster, de brouwerij en natuurlijk het bier zelf. Tijdens deze exclusieve proeverij ontdek je alles over de rijke kloostertraditie van het bierbrouwen. Een medewerker van de brouwerij neemt je mee in de wereld van graan, hop, gist en eeuwenoude vakmanschap.

  8. 2

    Kookworkshops bij De Maathoeve

    📍 Recreatiebedrijf De Maathoeve, Heeten 📅 Op aanvraag
    Zin in een gezellige én smakelijke activiteit met vrienden of collega’s? Bij De Maathoeve organiseren ze het hele jaar door heerlijke workshops op aanvraag en in november en december zijn de kookworkshops Boeren tapas extra leuk om te doen! Samen maak je de lekkerste hapjes met pure streekproducten, midden in het Sallandse boerenland. Liever wat actie? Ga dan voor de creatieve workshop ‘Rol ‘m op’, waarbij gezelligheid en humor voorop staan.

  9. 1

    Gastronomisch Wildmenu bij Landgoed De Uitkijk

    📍 Landgoed De Uitkijk, Hellendoorn 📅 November & december
    Laat je deze maand culinair verrassen op Landgoed De Uitkijk, waar de smaken van het seizoen samenkomen in een verfijnd wildmenu. De keukenbrigade serveert een gastronomische beleving met keuze uit vier of vijf gangen, waarin ambacht, creativiteit en Sallandse gastvrijheid centraal staan. Een diner vol rijke, herfstige smaken. Perfect voor een avond lang genieten in een warme, sfeervolle setting aan de rand van het bos.

Meer verhalen uit Salland