Al 15 jaar staat Erik de Mönnink samen met zijn vrouw Esther aan het roer van restaurant De Swarte Ruijter. De afgelopen jaren is er veel veranderd in het Michelin-sterrenrestaurant midden op de Holterberg.
Landgoederen, je vindt ze overal in Salland. Sommigen hebben tegenwoordig de functie van restaurant of hotel en dat geeft jou de kans om je even als een echte vorst te voelen! Dineren in een kasteel of havezate kan niet anders dan een fantastische ervaring zijn. Genieten van een uitgebreid diner op een prachtige, ontspannen locatie en vervolgens een wandeling maken over het landgoed. Wil jij dit ook meemaken? Bezoek dan één van de onderstaande landgoederen!
Heeft u al een voor- en hoofdgerecht gemaakt met asperges? Daar hoort natuurlijk ook een lekker nagereacht bij. Probeer het volgende recept voor asperge ijs eens.
In Salland kun je overal lekker eten! Van sterrenrestaurants tot gezellige cafés in het dorp en alles daartussenin. De Sallandse gastvrijheid staat voorop, en dat proef je. In de ambachtelijk gebrouwen bieren, de vers van het land bereidde asperges en het mals gegaarde vlees. Men komt naar Salland om te genieten van Sallandse streekproducten die het hele jaar door met veel aandacht worden gemaakt. Kom je gauw zelf eens proeven?